Striploin steak
Striploin steak
Novinka
Výsekové hovězí maso z mladých býků nebo jalovic, výhradně z českých chovů. Mokré zrání min. 21 dnů.
Popis Striploin steak
Striploin steak je vysoce ceněný řez hovězího masa, který pochází z oblasti zadní části hřbetu zvířete – konkrétně z části mezi žebry a kýtou. Tento steak je známý pro svou jemnou strukturu, výraznou hovězí chuť a přiměřené množství tuku, který mu dodává šťavnatost a chuťovou hloubku. Maso vhodné na přípravu steaků, doporučujeme propečení medium ( 58 - 60° C ).
Doplňující parametry
| Původ: | Česká republika | |
| Druh masa: | hovězí vyzrálé | |
| Balení: | vakuově | |
| Hmotnost: | 1 kg | |
| Skladování: | 1 - 5°C |
