Popis Hovězí přední s kostí - žebro

Hovězí žebro je maso pocházející z oblasti žebrové části hovězího skotu. Má bohatou chuť a je ideální pro přípravu různých pokrmů, které vyžadují dlouhý čas na přípravu, včetně silných vývarů. Tato část masa je plná svalových vláken a tukových vrstev, které při pomalém vaření nebo pečení vytvářejí šťavnatý a chutný pokrm.

Existují různé způsoby přípravy hovězího žebra, například pečením v troubě, grilováním nebo pomalým vařením.