Hovězí péro
Hovězí péro
Novinka
Výsekové hovězí maso z mladých býků nebo jalovic, výhradně z českých chovů.
Popis Hovězí péro
Hovězí péro ( loupaná plec ) je část z přední čtvrti hovězího masa, konkrétně jde o sval z ramenní oblasti ( plece ), který je částečně zbaven vaziva a blan – odtud název "loupaná". Patří mezi šlachovitější, ale chutné a šťavnaté části hovězího masa, které jsou ideální na delší tepelné úpravy.
Doplňující parametry
| Původ: | Česká republika | |
| Druh masa: | hovězí | |
| Balení: | vakuově | |
| Hmotnost: | 1 kg | |
| Skladování: | 1 - 5°C |
