Popis Hovězí kosti - morkové, řezané

Hovězí morkové kosti obsahují vnitřní morkovou hmotu. Tato hmota, známá jako kostní dřeň nebo-li morek, je vysoce výživná a obsahuje tuky, proteiny, vitamíny a minerály, které jsou prospěšné pro zdraví. Morkové kosti se často používají k přípravě vývarů, polévek a dalších pokrmů, kde jejich výživné vlastnosti mohou obohatit chuť a texturu jídla.