Uzená slanina - špek
Masný výrobek - tepelně opracovaný. Maso nás baví, uzeniny vyrábíme s láskou k tradici.
Popis Uzená slanina - špek
Tuková část z hřbetního sádla vepře, která je nasolena a následně vyuzená. Má výraznou kouřovou chuť a jemnou konzistenci. Používá se jako přísada do pokrmů pro zvýraznění chuti, k dochucení polévek, omáček nebo k přípravě tradičních českých jídel, například špekových knedlíků či bramboráků. Uzený špek je také výborný na chlebu s cibulí nebo jen tak k pivu.
Složení:
vepřové hřbetní sádlo 97%, dusitanová solící směs - konzervant ( jedlá sůl, dusitan sodný, cukr, škrobový sirup, dextroza, jodičnan draselný)
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
energie 4091 kJ / 978 kcal | tuky 108,9 g / z toho nasycené mastné kyseliny 43,3 g | sacharidy 0 g / z toho cukry 0 g | bílkoviny 18,9 g | sůl 2,3 g
Doplňující parametry
| Hmotnost: | 200 g | |
| Cena: | 189,-/kg | |
| Balení: | vakuově | |
| Druh výrobku: | masný výrobek - tepelně opracovaný | |
| Skladování: | 1 - 7°C | |
| Trvanlivost: | uvedeno na obalu výrobku | |
| Spotřebujte: | po otevření do 48 hodin |
