Vídeňské párky ve skopovém střívku
Masný výrobek - tepelně opracovaný. Maso nás baví, uzeniny vyrábíme s láskou k tradici.
Popis Vídeňské párky ve skopovém střívku
Vídeňský párek pochází z Rakouska, konkrétně z Vídně, kde byl poprvé vyroben na počátku 19. století. Jeho název odkazuje právě na hlavní město. U nás ve Vračovicích umíme Vídeňský párek ve skopovém střívku vyrobit také a patří mezi naše nejprodávanější uzeniny. Tradičně se vyrábí z jemně mletého vepřového a hovězího masa, plněného do tenkého skopového střívka. Udíme na bukové štěpce, doporučené ohřátí je ve vodní lázni nebo páře.
Složení:
hovězí maso 45%, vepřové maso 35%, pitná voda, sušené MLÉKO, VEJCE, extrakty koření: (stabilizátor E451, dextroza, škrob, glukózový sirup, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, antioxidant E316, emul. E433), dusitanová solící směs - konzervant ( jedlá sůl, dusitan sodný, cukr, škrobový sirup, dextroza, jodičnan draselný), česnek, jedlé skopové střívko
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
energie 979 kJ / 234 kcal | tuky 18,4 g / z toho nasycené mastné kyseliny 6,8 g | sacharidy 4,5 g / z toho cukry 0,7 g | bílkoviny 13,6 g | sůl 1,8 g
Doplňující parametry
| Hmotnost: | 500 g | |
| Cena: | 299,-/kg | |
| Balení: | vakuově | |
| Druh výrobku: | masný výrobek - tepelně opracovaný | |
| Skladování: | 1 - 7°C | |
| Alergeny: | vejce, mléko | |
| Trvanlivost: | uvedeno na obalu výrobku | |
| Spotřebujte: | po otevření do 48 hodin |
